绿色有机新生活 自家菜园白菜成熟了 辣白菜 走起

作者： 月落天晓

用料

• 白菜 1颗
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 姜 1大块
• 蒜 2头
• 盐 100克
• 粗辣椒粉 30克
• 糯米粉 20克
• 糖 1克
• 虾皮 25克
• 细辣椒粉 30克
• 葱 2根
• 水萝卜 3个

绿色有机新生活 自家菜园白菜成熟了 辣白菜 走起的做法步骤

步骤 1

一颗白菜切四半 洗净，100克盐均匀撒满 每一片叶子的缝隙都不要放过

步骤 2

腌一个晚上 清水冲洗几遍，拧干水分

步骤 3

熬糯米糊 20克糯米粉加适量清水，小火熬成糊状，放凉

步骤 4

各种配料，料理机打碎 葱切段或者粗丝 水萝卜切丝，我还切了一些萝卜片

步骤 5

调料与放凉的糯米糊混合拌匀 抹到白菜上，还是不要放过任何缝隙

步骤 6

装入泡菜盒 密封保存，常温2天 第三天开始冰箱冷藏 七天后就可以享用美味了

菜谱创建时间：2020-07-21 11:49:05