木瓜奶冻

作者： 你的后厨房

你要是喜欢我 你就跟我表白 人这辈子总要体验一下被美女拒绝的滋味吧

用料

• 木瓜 1个
• 吉利丁片 2片（合计5g）
• 纯牛奶或者椰奶 250g
• 白糖 50克（视自己喜好增减）

木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

准备一个木瓜，洗洗睡觉，哦不是，洗洗干净，在四分之一处切开。

步骤 2

找个长一点的勺子🥄，把木瓜籽一点点掏干净。

步骤 3

吉利丁用【冰水】泡至变软，捞出来沥去水分。

步骤 4

牛奶里加入白糖，小火加热，不断搅拌，不用烧开，不用烧开，加热到白糖融化，牛奶热了即可！（如果不怕热量高，可以再加入50g淡奶油，更爽滑哦）

步骤 5

牛奶里加入泡软的吉利丁，搅拌几下，等吉利丁完全和牛奶融合一起看不到为止。（为保证口感，熬好的奶冻液再过滤一遍）

步骤 6

身体掏空的木瓜放入一个容器里（可以竖着固定住不倒下来），我直接放碗里啦，把熬好的奶冻液倒入木瓜盅里。

步骤 7

哦了，满了，用保鲜膜封住，放冰箱冷藏3小时以上。多余的牛奶倒进其他容器里，直接放冰箱冷藏，第二天就可以吃到冰凉Q弹的牛奶冻啦！

步骤 8

迫不及待，取出切片

步骤 9

甜甜的木瓜配上香浓的椰奶，无论是色泽还是味道都是相当诱人的。

步骤 10

很拉风的水果冰品小点呀！

步骤 11

冰冰凉凉又Q弹

木瓜奶冻的小贴士

木瓜作为百益果，常常被称作百果之王，用途上也可以分为食用和药用两种。木瓜性温、味酸，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效，木瓜可以主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹等病症。木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素和多种人体必需的氨基酸，可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。因此木瓜可以补充营养，提高免疫力。

菜谱创建时间：2020-07-21 11:44:38