烤南瓜芦笋鸡肉沙拉🥗

作者： 今天可乐吃饱了吗

健康低脂的烤南瓜沙拉

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 鸡胸肉 1块
• 芦笋 4根
• 小番茄 少量
• 芝麻菜 少量
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 2个

烤南瓜芦笋鸡肉沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

调酸奶薄荷酱: 小黄瓜1个 薄荷叶少量 希腊酸奶150g 柠檬汁少量 蒜泥1小勺 1⃣️黄瓜刨成丝 撒盐腌制5分钟 沥干水分 2⃣️薄荷叶切碎 3⃣️希腊酸奶里加入黄瓜丝 一小勺蒜泥（可不加）少量柠檬汁和切碎的薄荷叶 撒少量盐和黑胡椒调味 4⃣️搅拌均匀即可

步骤 2

提前一晚腌制鸡胸肉 鸡胸肉切小块 橄榄油1勺 生抽2勺 蚝油1勺 黑胡椒和盐少量 和鸡胸肉抓匀放入保鲜袋冷藏一晚

步骤 3

贝贝南瓜切小块 倒入少许橄榄油 撒少许盐和黑胡椒搅拌一下

步骤 4

南瓜和提前腌制的鸡肉一起烤箱190度烤20分钟

步骤 5

芦笋和蘑菇炒一下断生 鸡蛋煮熟

步骤 6

盘里先铺芝麻菜

步骤 7

再放南瓜鸡肉芦笋蘑菇和鸡蛋 搅拌均匀就可以啦～

菜谱创建时间：2020-07-20 23:48:24