4种原料饺子皮版tacos dorados de papa（土豆内馅）

作者： Yummyi_w

又叫fried potato tacos, 正宗的做法要用到玉米面的tortilla，里面裹上调味过的土豆泥烤或者煎至金黄，搭配quacamole，salsa，sour cream等经典tacos配酱。

用料

• 饺子皮 24张
• 土豆 小个6个
• 黄油 20克（约2个冰块大小）
• 调味料 盐，黑胡椒，蒜泥

4种原料饺子皮版tacos dorados de papa（土豆内馅）的做法步骤

步骤 1

土豆蒸/煮熟，压碎。不要学我一边压一边哭着摘皮。

步骤 2

加入黄油，盐，黑胡椒，蒜泥适量，边加边尝味道。

步骤 3

土豆泥放饺子皮中间压成半圆形，因为土豆泥本身有粘性，所以也不用抹水，饺子皮的边也可以不用合死，怎么省事怎么来。

步骤 4

一顿吃不完冻在冰柜里随时拿出来煎

步骤 5

之后和煎饺子同理弄熟就可以了

步骤 6

搭配喜欢的蘸酱，为了保持墨西哥风味做了个快手quacamole，牛油果，西红柿，蒜泥，洋葱碎，香菜，柠檬汁。有机会细写下墨西哥蘸酱。

菜谱创建时间：2020-07-20 19:40:03