KitchenAid | 红豆椰奶冻

作者： KitchenAidChina

在盛夏，没有人可以抵抗椰浆的诱惑，将椰浆制成红豆椰奶冻，香甜顺滑清凉解暑，值得一试噢！#MakeItTogether #齐手做料理

用料

• 椰浆 400克
• 牛奶 240克
• 细砂糖 40克
• 吉利丁片（泡软沥干） 30克
• 蜜豆 150克

KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法步骤

步骤 1

将椰浆、牛奶和细砂糖倒入奶锅，煮至沸腾，边煮边搅拌，防止糖粘底。

步骤 2

待椰奶液稍稍冷却后，加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁完全融化。

步骤 3

取1/3的椰奶与蜜豆加入 KitchenAid 磁力驱动多功能料理机搅打至均匀，倒入容器中放进冰箱冷藏至冷却凝固。

步骤 4

将剩余的椰奶倒入容器，放至冰箱冷藏至完全凝固，取出切成菱形即可。

步骤 5

完成！

KitchenAid | 红豆椰奶冻的小贴士

* 烹饪时间：20分钟 * 份量：3人份

菜谱创建时间：2020-07-20 16:40:53