南瓜丝烙饼

作者： 清清好宝宝

用料

• 南瓜 适量
• 油 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 2个

南瓜丝烙饼的做法步骤

步骤 1

取一截嫩南瓜

步骤 2

擦成丝，拌入盐腌一下

步骤 3

出水之后打一到两个鸡蛋，一点点生抽，加入面粉，面粉不需要太多，能把南瓜丝粘起来就好了，不另外加水 还可以放点十三香或者白胡椒粉，口味重一点

步骤 4

看到其他厨友做的中间窝蛋的，我也试试 但是不怎么好定型，一翻就烂了 还是做点普通的吧，一勺子粉糊，用铲子尽量压平一点，容易熟

步骤 5

成品，忽略这凌乱的造型

菜谱创建时间：2020-07-20 15:56:07