冰醉小龙虾

作者： TOKIT

冰醉花雕小龙虾，小龙虾的神仙吃法，完全不油腻，咸鲜中带着酒香，赶紧来试试吧！

用料

• 小龙虾 800克
• 生姜 1块
• 柠檬 1个
• 绵白糖 100克
• 蜂蜜 30克
• 花雕酒 400毫升
• 伏特加 50毫升
• 薄盐酱油 100毫升
• 花椒 3克

冰醉小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材原料

步骤 2

小龙虾刷洗干净

步骤 3

锅中放入500毫升清水，煮沸

步骤 4

水沸后上锅蒸10分钟，蒸熟后再浸到冰水里备用

步骤 5

调个冰醉汁，1颗柠檬和生姜切片

步骤 6

玻璃罐里倒200毫升花雕酒，50毫升伏特加，100毫升金兰酱油。再加3克干花椒，柠檬片，姜片，100克绵白糖和30克蜂蜜

步骤 7

逐个放入小龙虾

步骤 8

放完后再加雕酒，直到没过小龙虾，再放入薄荷

步骤 9

盖上盖子后晃动均匀，放入冰箱冷藏一晚

步骤 10

完成

冰醉小龙虾的小贴士

吃完冰醉小龙虾不要开车哦！

菜谱创建时间：2020-07-20 11:25:31