呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐

作者： Evelynyuuuu

浙江人很喜欢吃醉货啦！

用料

• 河虾 500克
• 姜 3片
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 话梅 4颗
• 冰糖 50克
• 生抽 4勺
• 老抽 3勺
• 香菜 2根
• 白酒 适量

呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法步骤

步骤 1

洗干净虾🦐后倒入适量白酒到容器内，覆盖虾虾🦐

步骤 2

盖上保鲜膜，密封8分钟杀菌即可，倒掉白酒！

步骤 3

准备调料：蒜末、姜末、葱花、香菜、话梅、冰糖备用

步骤 4

把醉了十分钟白酒的虾虾倒入调料，和三勺老抽、四少生抽（建议白酒到光）

步骤 5

嫌弃不够酸的朋友可以加一点话梅粉，可好吃啦！

步骤 6

然后再次密封放置二十分钟即可使用！

步骤 7

看着就很入色入味啦！

呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的小贴士

其实可以用黄酒代替白酒！

菜谱创建时间：2020-07-20 04:24:30