韩式腌三文鱼❤️韩国酱蟹腌制法之三文鱼刺身

作者： Evelynyuuuu

这个料就是韩剧里经常看到做酱蟹腌制的做法！建议收藏！😁

用料

• 三文鱼 12块
• 洋葱 半个
• 辣椒 4个
• 大葱段 3段
• 大蒜 3瓣
• 花椒 20粒
• 味淋 3勺
• 柠檬 1只
• 生抽 4勺

韩式腌三文鱼❤️韩国酱蟹腌制法之三文鱼刺身的做法步骤

步骤 1

准备材料先

步骤 2

把三文鱼放入保鲜盒底部，上面铺上洋葱丝，再铺一层辣椒段，最后铺上柠檬🍋片

步骤 3

熬煮腌料：放入100ml水加生抽4勺，加味淋3勺（没有的朋友可以用白酒和冰糖代替，效果差不多）再丢刚才剩下的洋葱，大葱段，大蒜辣椒，花椒一起煮大概十分钟ps：家里有目鱼花的可以放料里一起煮

步骤 4

煮完的腌料倒入空碗放入冷冻十分钟，冷却的腌料才能倒入三文鱼哦！

步骤 5

倒完后盖上盖子放入冰箱24小时后就能吃啦！

步骤 6

太美味了😋色泽鲜艳！

步骤 7

摆盘也超好看！

韩式腌三文鱼❤️韩国酱蟹腌制法之三文鱼刺身的小贴士

一般超市买的三文鱼两天内要吃掉，不然菌群会超标就不适合生吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-25 05:40:22