用APP打开
醉虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

醉虾

19.7万人浏览 1.4万人收藏 165人做过
APP中查看更多做法
作者: 山林厨房
山林厨房

醉虾的用料

醉虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜活虾买来,先放在清水里过滤下体内的泥沙,稍微剪去虾枪、须、脚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜、蒜切成细末,青红椒也切成细末,倒进碗内,然后把所有调味料(除酒外)拌匀成汤汁。静置10分钟,使汤汁入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中,鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍,迅即倒入黄酒碗中,盖上盖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾开始在碗里四处跳动,待跳动能力慢慢减弱时,把调好的汤汁倒进玻璃碗内,再盖上盖,直到碗里面完全安静。开盖即吃

醉虾的小贴士

1、吃醉虾一定要吃新鲜,尽量在半小时以内消灭掉。 2、一定要用活虾。 调配醉虾的汤汁一定不能少姜蒜末

菜谱创建时间:2011-09-20 14:33:37
换个做法