燕麦放在料理机,加少许酵母粉,放点温水打成汁,
面粉,荞麦粉,在放上黑豆粉薏仁粉,酵母,奶粉,糖搅拌均匀。再倒入燕麦汁、揉成光滑的面团。
面团放在盆中发酵2倍大,再揉成面团。分成等量的剂子,做成馒头。
馒头放在蒸笼里。盖上保鲜膜15分钟左右,保鲜膜拿掉。燕锅水开后,大火转中火。蒸12分钟左右。关火焖五分钟左右。出去可食用。‘
营养健康美味,