超简单！纯素 热带水果冰淇淋

作者： 二次元食堂

只需要三步的美味水果冰淇淋！酸酸甜甜，吃起来就像在吃最顺滑的水果冰沙，滋溜一下就滑下去了，不会有任何粘腻的感觉，最适合夏天啦 这三种水果是可以随意替换的，比如说换成黄桃甜橙火龙果甚至是榴莲都是可以的，但是香蕉最好就不要换啦毕竟好买又可以增加稠度，特别是没有冰淇淋机的话，没加香蕉很容易起冰渣 不含任何乳制品，也不需要加鲜奶油，使用罐头椰奶增加稠度和必要的脂肪，比起传统牛奶冰淇淋更增添了热带风情 剩下的椰奶可以用来做咖喱啊(｢･ω･)｢嘿，印度咖喱超好吃的，吃完再来一球冰淇淋解辣✧(≖ ◡ ≖✿) 黄油鸡咖喱的链接 http://www.xiachufang.com/recipe/104761480/ 红肉咖喱的链接http://www.xiachufang.com/recipe/105813714/

用料

• 百香果 2个
• 芒果 1/2个
• 香蕉 1根
• 椰奶 200克
• 细砂糖 60克
• 柠檬汁 15克
• 水饴（保湿减少冰渣，不加也可） 5克
• 盐 一小撮，不到一克

超简单！纯素 热带水果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

去皮切块的芒果和香蕉加入椰奶打成糊

步骤 2

水果糊倒入锅中，加入百香果，砂糖，盐，柠檬汁和水饴尝一下味道调节酸度，小火加热至沸腾（不仅是为了浓缩一下，更是为了煮掉水果中的生涩味）

步骤 3

冷却后放入冰箱冷藏一晚

步骤 4

倒入冰淇淋机内按说明操作至冰淇淋凝固成型即可，冷冻一晚后挖球更方便噢

超简单！纯素 热带水果冰淇淋的小贴士

别吃太多，小心胃凉又上火

菜谱创建时间：2020-07-19 19:25:38