鲜～黄焖鸡米饭

作者： 你自己做饭吃吧

用料

• 鸡腿 2 只
• 香菇 6 朵
• 老抽 2 勺
• 蚝油 1 勺
• 姜 3 片
• 青椒 1 个
• 料酒 2 勺
• 盐 3 克
• 生抽 2 勺

鲜～黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，冷水下锅加入料酒，水开后飘去浮沫，捞出鸡腿洗净。

步骤 2

香菇洗净切片

步骤 3

辣椒切段

步骤 4

葱姜蒜切段，胡萝卜切片

步骤 5

起锅锅热放入油，油热放入鸡腿肉煸炒，放入香菇，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、五香粉、花椒粉、盐，翻炒均匀加入水，大火烧开，小火慢炖15分钟。

步骤 6

放入青椒胡萝片，准备收汤。

步骤 7

装盘出锅。

菜谱创建时间：2020-07-19 18:15:41