简简单单海鲜餐

作者： 格子衬衫811

想吃个海鲜自助餐，大众点评刷到店还没有去嘴就馋了，自己动手先满足一下味蕾吧！很简单～^o^

用料

• 生蚝🦪 15只
• 大头虾 350克
• 鲍鱼 6只

简简单单海鲜餐的做法步骤

步骤 1

生蚝外壳刷干净，待用。

步骤 2

鲍鱼去壳洗净，待用。

步骤 3

锅里倒入一罐500ml啤酒，加200克的水，生蚝铺在锅底，上面放个盘子装入鲍鱼，蒸6分钟后把虾也入锅分散铺好，再蒸个6分钟即可。

步骤 4

隔天又做了一次非常好吃！

简简单单海鲜餐的小贴士

1、海鲜有什么放什么，按烹煮的时间选择先下锅还是后下锅。 2、啤酒蒸比较香甜，生蚝如果大的话时间久一点。 3、酱汁：蒜姜切末，10ml酱油3勺白砂糖和5ml蚝油➕蒸鱼露5ml➕10ml米醋和小米椒➕15ml水混合加热后待凉后蘸取。

菜谱创建时间：2020-07-19 17:07:40