羊肉冷水下锅加料酒焯水
锅中倒油加葱姜,干辣椒,八角,黑胡椒炒香
加入羊肉翻炒,加生抽,味极鲜
加水没过羊肉,放小茴香炖25分钟
加入白菜
加入泡软的粉丝,加入米醋(多一点)继续炖5-10分钟,最后加盐调味出锅