家常糖三角 糖包子 红糖芝麻馅 儿时的味道 附细节视频详解

作者： 三月小厨

还记得小时候妈妈经常包糖三角吃，每次吃都特别开心，一切跟糖有关系的都让人喜欢，今天这个糖三角在原有的基础上馅料部分加了白芝麻，个人认为更好吃，喜欢的跟着我一起做吧。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 温水 160克
• 红糖 适量
• 白芝麻 适量

家常糖三角 糖包子 红糖芝麻馅 儿时的味道 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

面粉中倒入酵母，温水，先用筷子搅拌均匀，再用手揉匀，盖上保鲜膜醒发两倍大。

步骤 3

醒面的时间里我们来调糖馅，红糖，白芝麻，一点面粉，这里面红糖，白芝麻和面粉的配比是4:2:1，吃糖三角不就是要那种一口咬下去流糖的感觉嘛，所以面粉少放点就可以了。

步骤 4

这是醒发好的面，里面都是漂亮的大蜂窝，揉面排气，搓成长条，分成等份的面剂。

步骤 5

取一个面剂擀成皮，再像视频中这样捏成三角形，注意中间的交界处一定要捏严，否则容易露馅。

步骤 6

全部做好放入蒸笼再次醒发十分钟，水开上锅蒸十三分钟，焖三分钟出锅。

步骤 7

出锅啦，又白又漂亮，造型特别讨喜。一看就特别有食欲。

步骤 8

动态视频呈现时间到，掰开一个里面满满的红糖芝麻馅，超级有食欲呀，赶快收藏试做吧。

家常糖三角 糖包子 红糖芝麻馅 儿时的味道 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.包的时候收口捏严，交界处不要忘记多捏两下，否则容易露馅。 2.新手建议红糖不要放太多，馅料多了容易造成表皮塌陷。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-07-19 10:17:37