这样的熟木瓜够甜,做出来的木瓜布丁才香甜。
木瓜横切开两截,挖掉籽备用。
将牛奶、吉利丁粉、糖放在一个盆中,隔热水搅拌,待吉利丁粉和糖融化。
再倒入切好的木瓜中,半边木瓜放不稳,我就用饭碗托住。
晾冻后用保鲜膜封口放进冰箱冷藏1—2小时。
切件即可食用。