做饭小白也能轻松搞定的家常炸酱面🍜

作者： 史小壮

不要问我为什么没有心里美🥕因为我不爱吃😝

用料

• 猪肉沫 一小碗
• 香菇 5朵
• 青笋 半根
• 葱 半根
• 蒜 4瓣
• 姜 适量
• 黄豆酱 三勺
• 甜面酱 两勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 黄瓜 半根
• 豆芽 一把

做饭小白也能轻松搞定的家常炸酱面🍜的做法步骤

步骤 1

食材准备：猪肉，香菇，青笋，葱，姜，蒜切沫，统统切沫；黄瓜切丝，豆芽焯熟备用

步骤 2

热锅冷油，油热后，倒入肉沫翻炒（忘记拍照，没有照片）

步骤 3

肉沫翻炒变色后倒入葱姜蒜沫，继续翻炒出香味（忘记拍照，没有照片）

步骤 4

加入黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱；比例为3:2:1。因为我喜欢吃辣随意放了郫县豆瓣酱，不喜欢的辣的可以不放（忘记拍照，没有照片）

步骤 5

翻炒一小会，加水，倒入香菇和青笋，漫漫熬制

步骤 6

大火收汁，喜欢酱干的可以多熬一会

步骤 7

炸酱出锅

步骤 8

下面，面煮熟后过凉水（也可不过，看个人喜好）

步骤 9

摆盘

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2020-07-18 20:18:16