鸭血豆腐粉丝汤

作者： 程小May

一道超级简单，不正经的鸭血粉丝汤 之前吃火锅剩下了一块鸭血和冻豆腐，正好中午一起煮成一道不正经的鸭血粉丝汤，虽然不正统，但很好吃😋

用料

• 粉丝 2把
• 鸭血 1块
• 胡椒粉 适量
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 冻豆腐 1块
• 木耳 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量

鸭血豆腐粉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备食材鸭血和冻豆腐切成块，木耳泡发切成丝，姜切成丝，蒜切成片准备好待用

步骤 2

粉丝提前泡好准备待用

步骤 3

热锅放油先将都豆腐煎一下，注意火不要太大，容易过火，放入水大火烧开，然后将食材放入锅中，再次烧开后放入粉丝，继续大火烧开。烧五分钟转移中火再烧五分钟，放入白胡椒粉，鸡精，盐，蚝油搅拌，加入葱和香菜，关火就做好啦。

步骤 4

煎豆腐，可以让汤变白

步骤 5

鲜美的鸭血豆腐汤，很好吃😋

菜谱创建时间：2020-07-18 15:09:58