油炸藕饼

作者： 依妈下厨记

用料

• 藕 1节
• 猪肉 一碗
• 鸡蛋 2个
• 十三香 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量

油炸藕饼的做法步骤

步骤 1

藕一段洗净

步骤 2

去皮，加一点白醋放冷水浸泡，以免藕氧化变黑

步骤 3

藕切开不切断

步骤 4

满满一碗

步骤 5

肉糜加十三香白胡椒粉鸡蛋一个方向搅拌

步骤 6

加入盐和糖

步骤 7

肉糜搅拌均匀

步骤 8

调制面糊 面粉鸡蛋淀粉盐水 搅拌

步骤 9

搅拌到没有粉末

步骤 10

肉糜塞入藕夹内

步骤 11

每个藕孔充满肉糜

步骤 12

藕夹入面糊

步骤 13

藕夹两年均匀的裹上面糊

步骤 14

入油锅内炸 两面炸制金黄即可

步骤 15

味道很不错✌️

菜谱创建时间：2020-07-18 12:45:09