电饭锅烧卤肉，低油好吃

作者： Christie的美食

无油低碳，做法非常简单，特别推荐。

用料

• 猪肉 500克
• 葱 4根
• 姜 4片
• 一品鲜 2勺
• 八角 1个
• 花椒 6粒
• 料酒 2勺
• 水 1小碗
• 青椒 2-3个

电饭锅烧卤肉，低油好吃的做法步骤

步骤 1

电饭锅用葱、圆葱，姜、青椒铺底。

步骤 2

猪肉切块，（也可以整块不切）。加一勺水、花椒，大料，料酒，一品鲜酱油。

步骤 3

选择精煮功能。我的电饭锅煮饭是50分钟，在40分钟左右，打开电饭锅，把肉翻面。重新选择精煮功能，再做一遍。（忘了拍照，用上次做整块肉的照片吧。）

步骤 4

满屋飘香，时间到。盛肉装盘，把锅里剩的一点点汁儿浇在上面，好了！

电饭锅烧卤肉，低油好吃的小贴士

不控油的朋友，可选择肥瘦相间的猪肉，做出来更香，口感更酥软。

菜谱创建时间：2020-07-18 12:40:23