家常菜—炒杂菜

作者： 大锤锤你小胸口

夏天到了真的各种没有食欲_(:з)∠)_

用料

• 猪肉片 150克
• 白菜 1小棵
• 胡萝卜 1小根
• 青瓜 半根
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 半勺
• 生粉 1勺

家常菜—炒杂菜的做法步骤

步骤 1

将准备的材料洗干净切好

步骤 2

坦白了，这半根青瓜是我找冰箱的时候发现自己忘了吃再顺便加进去的，其实我的炒杂菜主要是一些比较爽口的蔬菜瓜果加进去，吃起来会比较爽口(๑• . •๑)

步骤 3

1勺生粉半勺盐和猪肉片抓匀腌制，十几分钟就可以了。网上生鲜市场买的猪肉片，太久没吃过猪肉了特别想念，为了减肥很长一段时间都是吃的鸡胸肉，但是猪肉炒香的味道真的是鸡肉比不了的，很久不吃就会很想念猪肉香🤤🤤其实瘦猪肉的热量也并不是很高（其实少吃猪肉的原因是因为贵）

步骤 4

热油先放猪肉和胡萝卜，因为胡萝卜不容易软，而且热油炒过的胡萝卜会特别香

步骤 5

猪肉全都变色之后加入青瓜和白菜翻炒

步骤 6

将调味料加入，添两瓶盖量的水进去继续翻炒，糖虽然写了半勺，但其实一丁点就够了，主要是为了带出蔬菜的甜味

步骤 7

白菜软了之后可以装盘啦(๑• . •๑)蔬菜咬起来咔嚓咔嚓的口感真是停不下来_(•̀ω•́ 」∠)_猪肉增添一点肉味吃起来就更香啦，希望大家夏天都有好胃口

步骤 8

给大家分享一下我新买的果汁，介绍说是国产老牌果汁，主要是看到橘子汁🍊这个名字口水就忍不住啦！味道确实挺清爽

菜谱创建时间：2020-07-17 22:44:04