香葱火腿肉松包

作者： Carmen_Lu

用料

• 火腿 若干切丁
• 牛奶 150g
• 黄油 40克
• 糖 36克
• 盐 3克
• 高筋面粉 350克
• 肉松 若干克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 若干
• 沙拉酱 若干
• 酵母 4g

香葱火腿肉松包的做法步骤

步骤 1

切好所有配料备用

步骤 2

按顺序下配料：鸡蛋，牛奶，对角线盐和糖，面粉，酵母粉埋起来，启动和面程序，第一个15分钟结束后放入黄油，再来30分钟

步骤 3

取出面团，盖保鲜膜，30度左右发酵半个多小时，至2倍大，手指插入不会回弹

步骤 4

网上找的图，把面团取出，分成8个小面团，再静置15分钟松弛

步骤 5

擀成牛舌状，挤沙拉酱

步骤 6

再铺上肉松，然后卷起来，放入烤箱继续发酵至两倍大

步骤 7

发酵好后取出，涂抹全蛋液，撒上小葱火腿和沙拉酱，入烤箱，20分钟，170度

步骤 8

边烤边观察上色程度

步骤 9

哇真的超级香超级香，对了肉松也是我自己用面包机做的哦，想自己做肉松可以搜一下

菜谱创建时间：2020-07-17 21:33:42