1步:把淮山放在锅里蒸,蒸熟后晾干,放适量牛奶和白砂糖,喜欢吃甜的可以多放点糖 2步:打发淡奶油,把蓝莓酱和白砂糖放上一起打发,打到7分可以抹面。 3步:把戚风蛋糕分成3片 第一层放戚风片,抹上奶油后放淮山泥,再抹上奶油,第二层再放戚风片,再抹上奶油,再放芒果粒,再抹蓝莓奶油。第三层再放上戚风片,再把蛋糕抹好面。
4步:裱上奶油和放上芒果粒和杏仁片。整个蛋糕就做好了,插上插牌。