减脂 | 无米蛋炒饭

作者： White是小白

减脂瘦身的蛋炒饭，饱腹感不比普通米饭差，口感丰富。

用料

• 鸡蛋 两个
• 盐 一勺
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 白芦笋 1-2根
• 大红辣椒 1个
• 生抽 两勺
• 老抽 1勺
• 葱花 适量
• 西蓝花 半个

减脂 | 无米蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

西蓝花加盐煮熟

步骤 3

所有食材切小丁，西蓝花也切碎。

步骤 4

打两个鸡蛋

步骤 5

热油入锅，30秒关火，搅拌成鸡蛋花。这样鸡蛋不老。

步骤 6

不要洗锅，借着炒过鸡蛋的油，把胡萝卜，白芦笋，辣椒丢进去翻炒。

步骤 7

加一勺盐，两勺生抽。

步骤 8

加入黄瓜和西蓝花（易熟的后放）

步骤 9

加入鸡蛋花。

步骤 10

撒上葱花

步骤 11

翻炒均匀，出锅。

步骤 12

成品。

菜谱创建时间：2020-07-17 13:07:09