芒果糯米饭

作者： 邵小小朋友

夏日小食

用料

• 白糯米 100克
• 黑米 100克
• 芒果 1个
• 春光椰子粉（椰浆更好） 2袋
• 牛奶 20ml

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

1.白糯米先用水泡一晚，泡好后与黑米混合洗净，用电饭锅煮熟（正常煮饭档），水比平时煮饭少一点.

步骤 2

2.芒果切粒，椰子粉加少量水调匀（浓一些），再与牛奶混合（喜欢甜一些的可以加少量白砂糖）.

步骤 3

2.煮好的糯米饭装进小碗压平压实，倒扣在盘子里，摆上芒果，淋上调好的椰汁浆.

芒果糯米饭的小贴士

家里没有椰浆了，用椰浆味道更浓郁～我个人觉得春光椰子粉比较纯，也不会觉得甜腻，所以用椰子粉替代了椰浆.

菜谱创建时间：2020-07-17 07:21:38