烤肉（腌制）

作者： 佳佳的美食

用料

• 牛肉 500克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 洋葱 3颗
• 姜 3—6片
• 蒜 6—10瓣
• 烧烤料 适量
• 孜然粉 适量
• 海鲜酱 适量

烤肉（腌制）的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，擦干

步骤 2

切成不大不小的块（因为要腌制所以我直接放在了塑料袋里，肉别切太厚，感觉口感不是很好，当然如果自己喜欢厚的口感的话也可以，这个看个人哦！）

步骤 3

蒜切沫，姜切片，洋葱切片

步骤 4

先做海鲜酱口味的（1⃣把洋葱，姜，蒜全部放入牛肉的带子中，2⃣倒入料酒，老抽，耗油，盐，海鲜酱，3⃣在袋中充分搅拌揉搓均匀，放入冰箱一夜）

步骤 5

在做一个烧烤口味的（1⃣在放牛肉的袋中依次加入盐，料酒，老抽，耗油姜片，洋葱，蒜末，孜然粉，烧烤料2⃣揉搓均匀放入冰箱静止一夜）

烤肉（腌制）的小贴士

其实真的不知道具体，因为每个人肉的多少薄厚都不一样，只能说适量看着放，

菜谱创建时间：2020-07-16 23:30:44