不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败

作者： 爱美食的志宝妈

平时大家都爱吃汤圆吧，汤圆的做法有两种，煮汤圆或者炸汤圆，今天我要给大家分享的是汤圆的新吃法，汤圆不煮不炸，而是用烤箱来烤汤圆，想必大家一定很好奇吧。当我第一次看到这种做法的时候，真的是惊呆了，我还以为是黑暗料理呢，结果做了一次后，就喜欢上了这种味道。烤汤圆的做法简单快手，不需要揉面，层层起酥，香甜可口，实在是太好吃了。下面大家一起来看做法吧！

用料

• 蛋挞皮 12个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻汤圆 12个
• 熟黑芝麻 6克

不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的做法步骤

步骤 1

首先准备好需要的食材，蛋挞皮提前拿出来解冻，黑芝麻汤圆不需要解冻。

步骤 2

接着将鸡蛋液用筷子打散，放在一旁备用。

步骤 3

取一块解冻好的蛋挞皮，整成圆形的饺子皮形状。

步骤 4

在面皮中间放上一颗黑芝麻汤圆。

步骤 5

收口捏紧，否则烘烤的时候馅料容易溢出来。

步骤 6

全部包好，收口朝下，整齐地排入烤盘里，间隔开一定的距离，因为烤的时候体积会变大。

步骤 7

表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。

步骤 8

再撒上少许熟的黑芝麻。

步骤 9

放入预热至190度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤15-20分钟。

步骤 10

烤至表面颜色金黄即可出炉。

步骤 11

将烤好的汤圆放在晾网上晾凉，完全冷却后放密封袋保存。

步骤 12

尝了一个，外皮香酥，内馅香甜，好吃极了。

步骤 13

大家赶紧做起来吧。

不用揉面，酥到掉渣的烤汤圆，零失败的小贴士

1，烤温请根据自己烤箱的脾气调整。 2，刚烤好的汤圆不要马上吃，小心烫伤哦。

菜谱创建时间：2020-07-16 23:26:32