【韓式】麻辣金针菇 米饭杀手 超级下饭！！！

作者： 抹茶醬

买了盒韩式辣酱，那就来煮麻辣金针菇吧！ （明天见 P.s.这道菜说是麻辣其实没有很辣，无辣不欢的话建议调整韩式辣酱用量喔～

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 5瓣
• 姜 1小片
• 生抽 1勺半
• 糖 3茶匙半
• 葱花 少許
• 韩式辣酱 3勺
• 番茄酱 2勺
• 芝麻油 少許
• 白芝麻 少許

【韓式】麻辣金针菇 米饭杀手 超级下饭！！！的做法步骤

步骤 1

韩式辣酱我是用这种的～下面开始制作

步骤 2

金针菇拨散洗干净备用。

步骤 3

蒜瓣切丁，姜片切丝。

步骤 4

韩式辣酱3勺（能吃辣可多放些）、生抽1勺半、番茄酱两勺、糖3茶匙半，再加一碗水搅匀备用。

步骤 5

大火热锅下油下蒜姜，炒出香味后下金针菇炒至出水变软。

步骤 6

下刚刚调好的酱料，盖上盖子转小火煮至沸腾。

步骤 7

开盖转大火收汁至喜欢的浓稠度，我这边是用大概2分钟收汁。

步骤 8

摆盘～倒上少许芝麻油，再撒上白芝麻、葱花就可以开吃了喔～

【韓式】麻辣金针菇 米饭杀手 超级下饭！！！的小贴士

喜欢吃辣可以在煮的时候再另外下韩式辣椒粉喔～ 大家做做看！ 然后提醒大家吃金针菇记得要细嚼慢咽喔🤣

菜谱创建时间：2020-07-16 19:06:24