淡奶油加糖粉,全程低速打发到全发,有明显的纹路,不流动。
加入饼干碎和牛奶。 我这里用的是普通的饼干碎,可以用奥利奥的哦。
搅拌均匀。
将奥利奥饼干掰成两半,可以不去掉夹心,放在纸杯底部。
将奶油放入纸杯里,晃动纸杯使表面平整,冰箱冷冻五小时以上,最好过夜。 没有纸杯用碗也可以哦。
冻硬以后取出来撕掉纸杯就脱模啦,在冰淇淋上面再放一块奥利奥。
咬一口,超好吃。
也可以不脱模,直接用勺子吃哦,有点像奥利奥麦旋风。
从冰箱拿出来后可能冰淇淋外层有一点融化,要尽早吃掉哦。