鹌鹑蛋加入水莫过蛋,加入料包,加入适量酱油,冰糖一块,盐一勺,大火煮开,用汤勺把蛋敲破!换小火30到45分钟。尝一下汤的味道,咸了加点水继续煮开,淡了放酱油或者盐,然后关火晾凉。放几个小时更入味!!
好啦
超市买的调料包
煮茶叶蛋最好用砂锅,或者不锈钢的锅子,最好不要用铁锅。肠胃不好的一次性别吃太多哟