减肥期超爱的凉拌鸡丝荞麦面

作者： 陈方圆Y

自从发现了荞麦面，我中午做这道凉拌面不到10分钟，再用我爱吃的即食鸡胸肉（有不同口味）减肥的时候买的，往后也是必备，优质蛋白停不下来~配上一些五颜六色的蔬菜，真的是巨好吃~当然得配上我的万能凉拌料（蘸料），快点做起来吧😄

用料

• 荞麦面 100克
• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 豆芽菜 适量
• 韭菜 适量
• 小米辣 2个
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

减肥期超爱的凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤

步骤 1

荞麦面下锅煮3-5分钟，煮熟后下凉水，然后捞出备用

步骤 2

即食鸡胸肉撕成丝备用

步骤 3

准备配菜：豆芽、黄瓜胡萝卜、韭菜切好备用

步骤 4

用煮过面的开水，直接依次把豆芽胡萝卜韭菜绰水沥干备用，接下来我们调凉拌汁

步骤 5

碗中依次放入蒜末、辣椒油、小米辣、一勺生抽，两勺醋，适量盐和鸡精，再撒点芝麻，加点水搅拌均匀

步骤 6

把准备好的配菜和面放一起，倒入调好的蘸汁，搅拌均匀

步骤 7

一道美味的鸡丝凉面就完成了，而且吃了不会长胖哦。减肥期的你绝对可以吃到过嘴瘾，百吃不厌。

减肥期超爱的凉拌鸡丝荞麦面的小贴士

这里凉拌汁的辣椒油得自己做，，烧油把干的辣椒面加配上些芝麻，用油烫了，就是辣椒油了，我每次都会挖一大勺调面，你懂的，无辣不欢~

菜谱创建时间：2020-07-15 22:47:08