菠菜炝土豆丝

作者： Krane

用料

• 土豆
• 菠菜
• 蒜末姜末
• 盐
• 植物油
• 花椒大料
• 醋

菠菜炝土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，用水泡20分钟左右，将淀粉泡出，口感更爽脆 菠菜切断 蒜和姜切末

步骤 2

锅里烧开水，分别将菠菜焯熟，土豆丝煮熟，过凉水攥干后一起放入盆里 放上蒜末和姜末，撒上盐

步骤 3

锅里烧热油，放入花椒大料榨熟 将材料油浇到蒜末上激发出蒜香 挑出花椒大料，倒入醋拌匀即可 夏天吃十分开胃爽口

菜谱创建时间：2020-07-15 20:29:50