料超足｜一滴油极简家庭版牛肉汉堡🍔

作者： 斯塔斯塔小斯塔

牛肉馅系列2（上次做的小馄饨🤗） 就算减肥也要照顾自己的胃呀！自己给家人做比外面健康。

用料

• 牛肉馅 250克
• 紫洋葱 小半个
• 鸡蛋 四个
• 黑胡椒粉 适量
• 西红柿 1个
• 球生菜 1个
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 香油 半勺
• 料酒 3勺
• 淀粉 适量
• 汉堡坯 随意什么饼
• 千岛酱 随意什么酱

料超足｜一滴油极简家庭版牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，锅里放一点油炒熟备用。

步骤 2

牛肉馅化冻（肥肉相间最好），放入炒好的洋葱，，放入料酒（多些），生抽适量，黑胡椒粉（多放），盐适量，淀粉，加入一个鸡蛋搅拌一会，再放点香油

步骤 3

粘稠度搅拌可成型就可以，粘稠度不够就继续加淀粉。

步骤 4

成型

步骤 5

下锅，之前炒洋葱有余油，而且会出牛油的完全不用放油了。

步骤 6

压扁，中小火煎成如图色，熟了可出锅。

步骤 7

这样子就可以

步骤 8

就它

步骤 9

任意什么酱都可以，但是这个卡路里是减半的

步骤 10

撕生菜，西红柿切片备用

步骤 11

还另外煎了流心鸡蛋

步骤 12

开吃

步骤 13

😋

料超足｜一滴油极简家庭版牛肉汉堡🍔的小贴士

1用紫洋葱最好，多切些很好吃。 2煎牛肉全程中小火，不要压太薄，容易散。

菜谱创建时间：2020-07-15 19:53:53