亚麻籽轻薄脆 减脂低热量无油无糖骗嘴巴的小零食

作者： kissbye233

家里不记得什么时候囤的亚麻籽粉，亚麻籽粒。 健康，绿色！ 怎么吃不太确定，烤个小超薄脆。可以放比较久，随手吃。 要有个烤箱/空气炸锅，擀面杖，烘焙纸。 没用任何油，也没加糖。用料极简。亚麻籽和水。 还有什么吃法啊？能好吃的方法

用料

• 亚麻籽粉（粒可选，可打成粉） 80克 （60克粉+20克粒）
• 水 60克
• 调味料：盐，小茴香，胡椒粉 少量

亚麻籽轻薄脆 减脂低热量无油无糖骗嘴巴的小零食的做法步骤

步骤 1

80g 必须用比较多的粉，有破壁机的可以自己打粉。 部分粉可以用原粒的亚麻籽替代，薄脆更好看，口感丰富些。

步骤 2

调味的部分 摸摸你的柜子、抽屉。我用了点胡椒粉，小茴香孜然切切碎

步骤 3

盐。如图所示的量 x 2

步骤 4

简单活匀干粉 分两三次，加入60g水，活成这样的糊。还挺干的，没什么流动性

步骤 5

清出一块台面，拉出烘焙纸，撕出两张。 一张折小一圈，另一张保住小圈那张折起来。 大概是20cm x 40 cm。根据你烤箱的大小调整，别超出宽度。纸折大一些，方便擀的更薄

步骤 6

随意的把亚麻糊团堆在小号纸上

步骤 7

大号纸盖住，包上四遍 然后开始用擀面杖吧 从中间向四边 开始的各种不连续都没关系，慢慢擀一下就能连上

步骤 8

差不多擀好了，尽量薄，厚度均匀 边角不用太精致

步骤 9

揭开烘焙纸小心别破碎。面糊糊平层不动，烘焙纸反折着用手拉开。

步骤 10

刀大慨切切分割下喜欢的大小形状

步骤 11

烘焙纸直接垫着放进烤箱 我用的是个小小简单烤箱… 面糊层大很多，就厨房剪刀分成几块，分次烤就好 160度12-15分钟 根据你的烤箱微调，多尝试

步骤 12

这就是180度18分钟烤糊烤黑的失败品，积累到了宝贵经验！

步骤 13

出品！随手掰成小块容易吃

步骤 14

很薄挺脆的 很…健康的味道！

步骤 15

真无油无盐极简！ （于是没有美拉得反应，没有脂肪香气）

亚麻籽轻薄脆 减脂低热量无油无糖骗嘴巴的小零食的小贴士

小心烤箱温度时间

菜谱创建时间：2020-07-15 16:13:10