ː夏ː☀️香濃多芒小丸子

作者： Amy小煮意

10斤一箱小臺芒🥭，自己食唔澌，派咗成8斤比街坊，剩低嘅自己用嚟整֟夏֟☀️甜品，最合適啦😂，依款香芒小丸子特別清香濃滑、美味😍

用料

• 糯米粉 60g
• 溫水 40g
• 芒果肉切粒 100g
• 奶昔部分：
• 芒果肉 100g
• 牛奶 100g
• 白糖 5g

ː夏ː☀️香濃多芒小丸子的做法步骤

步骤 1

將40g溫開水倒入60g糯米粉裏揉拌，搓成小丸子，鍋中放入水煮沸，將小丸子放入鍋中煮至浮起

步骤 2

將煮好嘅小丸子撈起放入冰水裏浸泡

步骤 3

將100g牛奶，100g芒果肉，5g糖（可不加糖）放入攪拌杯攪拌成芒果奶昔

步骤 4

碗裏倒入芒果奶昔，加入浸泡過冰水嘅小丸子，再加奶昔

步骤 5

最後加入芒果肉（可按自己喜愛嘅分量添加）

步骤 6

做好即刻開動，真係香濃軟糯，好好味😄

步骤 7

依個芒果奶昔特別香濃，擺入雪櫃冷藏1~2個鍾效果更佳

ː夏ː☀️香濃多芒小丸子的小贴士

我用嘅係小臺芒🥭，比較細隻，切得唔靚，但好香甜，芒果肉按自己喜愛隨意添加，懶得搓粉可以買現成嘅無餡小丸子，不過自己整有自己嘅口味，搓粉一定要放熱水搓，特別軟糯，芒果肉、牛奶我係預先擺入雪櫃冷藏過的，煮熟嘅小丸子也放入冰水浸泡過，所以整好馬上食都好清涼，將剩抵嘅放入雪櫃1~2個鍾後繼續食😂

菜谱创建时间：2020-07-15 15:02:42