橙子饼干

作者： 柠檬lemon555

橙子饼干的爱吃吗？颜值这么高的确定不要来一块？橙子的清新遇上巧克力，咬一口体验橙香浓郁，酸甜香脆的神仙美味吧！！推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐

用料

• 橙子 1个
• 黄油 60克
• 白砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 110克
• 泡打粉 3克
• 鸡尾酒 10克
• 奶粉 10克
• 巧克力 适量

橙子饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

橙子切薄片（尽量选择没有种子的）

步骤 3

放入锅中，加入白砂糖20克，鸡尾酒10克，适量清水煮软

步骤 4

夹出放吸油纸上把水分吸干备用

步骤 5

软化的黄油60克，鸡蛋一个，白砂糖20克放入盆中，用打蛋器打至融合

步骤 6

再加入低筋面粉110克、泡打粉3克、奶粉10克翻拌均匀

步骤 7

揉成没有干粉的面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

步骤 8

取出分成30克一个的面团

步骤 9

烤盘铺油纸，一共是8个

步骤 10

用手轻轻按扁

步骤 11

上面铺上橙子片（面团比橙片小烤出来才不跑边）

步骤 12

烤箱预热170度20分钟

步骤 13

取出放架子上晾凉

步骤 14

巧克力微波炉高火叮一分钟

步骤 15

搅拌至顺滑，再蹭一点橙子皮

步骤 16

沾上巧克力，撒入香橙皮，巧克力定型可以保存了

橙子饼干的小贴士

橙子尽可能切薄一点，煮的时候中火小心变成焦糖色，烤出来的橙子有一股陈皮的口感，不回翻车，请尝试！

菜谱创建时间：2020-07-15 14:15:15