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金针菇鸡蛋饼的做法
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金针菇鸡蛋饼

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作者: 张小贼
张小贼

金针菇鸡蛋饼的用料

金针菇鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

金针菇切掉后面的根,洗干净然后切成5毫米长度的小段。

步骤 2

鸡蛋打出来放在碗里面,然后加入金针菇,蚝油、盐和一点清水,搅拌均匀。

步骤 3

不粘锅中热油,用勺子吧嗒一下,让油在锅底面均匀附着。

步骤 4

然后加入鸡蛋,摊成一个圆形,撒上黑芝麻。

步骤 5

底面煎成金黄色之后翻面。

步骤 6

翻面后底面煎成金黄色之后就可以出锅啦~

金针菇鸡蛋饼的小贴士

1、表面的黑芝麻随意撒不撒啊,或者撒葱花、白芝麻什么都可以~ 2、如果锅不沾性不是很好,或者不方便翻面的话做成炒鸡蛋也行的。这个按个人情况来做就好啦!

菜谱创建时间:2012-09-01 22:26:06
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