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XO酱炒年糕的做法
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XO酱炒年糕

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作者: notls
notls
一直都是用韩国辣酱炒,但是有时不想吃辣,所以这次试着用XO酱来炒,味道也不错哦··炒乌冬也是很好吃的。

用料

XO酱炒年糕的做法步骤

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步骤 1

首先要把从冰箱拿出的年糕解冻一下,然后再放到锅里煮熟些再装起来晾一晾,大概5、6分钟,七八成熟吧,否则到时炒的时候不容易熟。

步骤 2

好啦,到炒啦。先把打好的蛋液放到锅里煎个蛋皮,装起来备用。

步骤 3

然后把切碎的蒜和XO酱放到油锅里爆香后就可以放年糕下去炒啦,再放些生抽下去加加味。

步骤 4

最后把蛋皮弄碎和葱丝一起在放下去炒一下,添上点黄色和绿色就好啦···

XO酱炒年糕的小贴士

1.炒之前最好把年糕煮一下,煮到年糕变大了就好了。 2.把蒜碎和XO酱一起爆香会更好。

菜谱创建时间:2012-08-30 21:07:24
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