牛肉培根小批萨

作者： ti-amo-est

简单好吃 西餐 烘焙 烤箱

用料

• 面粉
• 活酵母
• 盐
• 土豆 一半
• 红甜椒 一小半
• 培根/香肠
• 牛肉 少量
• 番茄 半个
• 番茄酱
• 苏打奶酪(最好是,如果没找到,普通奶酪也可以)
• 黄油(这个可以加可以不加)只是个人爱好 从黄油砖上用普通吃饭的勺子刮一勺

牛肉培根小批萨的做法步骤

步骤 1

面里加水少量自然融化的黄油,再加酵母,和少许盐,和好放入盆中用保鲜膜盖上,第一次发酵(根据天气温度而定差不多27-28度2个小时左右)发至原来的两至三倍

步骤 2

把面压成面饼,可以不要那么厚,放一边二次发酵(40-50分钟左右)涂上番茄酱

步骤 3

准备好材料 1-土豆牛肉,小丁过油__番茄,红甜椒,培根/香肠,切小丁放入盆中活均。 2-奶酪切片(如果是苏打奶酪就不用加盐,如果是普通奶酪就要在材料1里加上盐

步骤 4

把准备好的材料铺到面饼上,再把切好的奶酪片铺在菜上

步骤 5

放入烤箱烤30-35分钟180-190度

步骤 6

成功

菜谱创建时间：2012-08-29 10:25:57