麻辣卤香干

作者： 彭瘦瘦

下酒伴侣，快手零食，冰箱常备。

用料

• 香干
• 白糖
• 盐
• 老抽
• 鸡精
• 辣椒
• 花椒

麻辣卤香干的做法步骤

步骤 1

锅内加水，放白糖、盐、老抽、鸡精，煮开，晾凉。做成卤水。

步骤 2

香干洗净片开，方便入味。放入卤水中，要没过香干。

步骤 3

盖上盖子，冰箱冷藏12小时。

步骤 4

爱吃原味的就直接啃吧。

步骤 5

爱吃麻辣的浇个麻辣汁：花椒面、辣椒面、酱油、鸡精，浇一勺热油，拌匀。

菜谱创建时间：2012-08-28 18:34:00