零负担低卡【布朗尼蛋糕】网红下午茶

作者： 男de下厨

什么？减脂能吃布朗尼蛋糕？是的没错，高蛋白低热量，美味健康的布朗尼蛋糕绝对是你渴望的减脂期零食首选。如果你厌倦了乏味的减脂饮食，那么抓紧时间，试着做一次，你会发现这是失败率几乎为零的简单健康小零食。

用料

• 黑巧克力 150g
• 室温黄油 150g
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 135g
• 面粉 150g
• 泡打粉 1茶匙
• 杏仁/榛子碎 150g
• 香糖草 1包
• 盐（辅料） 少许
• 糖粉 一些
• 可可粉 一些

零负担低卡【布朗尼蛋糕】网红下午茶的做法步骤

步骤 1

将巧克力切碎放到一个金属碗里,把碗放在盛有热水的小平底锅上,让巧克力融化。在搅拌碗中加入130g黄油及巧克力浆,然后用搅拌器边搅拌边挨个打入鸡蛋。加入白砂糖和香草糖搅拌。

步骤 2

将面粉、泡打粉和一小撮盐混合在一起,过筛倒入巧克力奶油混合物,加入磨碎的坚果,迅速搅拌。

步骤 3

用剩下的黄油(20g)将锅下半部分涂满,倒入奶油混合物,然后让蛋糕混合物顺势滑下,关闭上盖。选择烘焙程序,选择适中档,将时间设置成50分钟,并短按确认键开始加热，待结束提示音响起,打开上盖,取出内胆,让布朗尼在锅里冷却一会儿。

步骤 4

将锅倾斜一些角度,让巧克力蛋糕滑到一个大盘子上。在蛋糕上放一个合适大小的蛋糕盘,将蛋糕反扣在盘子里。

步骤 5

把巧克力蛋糕切成12块或20块小块。表面撒上糖粉和可可粉即可享用。

零负担低卡【布朗尼蛋糕】网红下午茶的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-14 17:46:24