1岁宝宝辅食：米粉蒸糕

作者： 贪吃老兔

宝宝16个月了。过了1岁生日，宝宝就不肯喝配方奶也不肯吃米糊和鸡蛋了，把我愁的，就怕宝宝营养不够。后来想到了做蒸糕这个办法，做出来分两份，上下午出门遛弯的时候喂，宝宝吃得很欢呢，而且营养也有了很好的补充，老母亲心里踏实多了！ 这款米粉蒸糕、以及我之前菜谱里的山药红枣蒸糕都很容易做，我就轮换着来，两个月了，好像宝宝还没吃腻呢。

用料

• 婴儿米粉 20克
• 婴儿奶粉 20 克
• 灰枣 4颗
• 熟芝麻 5克
• 纯牛奶或水 15克
• 鹌鹑蛋 5个

1岁宝宝辅食：米粉蒸糕的做法步骤

步骤 1

米粉20克、奶粉20克、鹌鹑蛋5个（或鸡蛋1个）、去核灰枣4颗（切碎）、熟芝麻（黑白皆可）5克，这几样食材全部放到碗里

步骤 2

搅拌均匀，这个状态就太干了，少量多次加水或纯牛奶

步骤 3

先后加了两次共计约15克纯牛奶，调成这样比较稠的糊状。怎么判断合不合适呢？可以把碗倾斜一下，看糊糊有没有轻微的流动感，刚才加水之前是完全没有流动感的。

步骤 4

拿一个玻璃容器，容器内铺油纸，没有油纸的话刷一层油也可以，便于脱模。油要用没什么味道的玉米油，像花生油、橄榄油味道太重了就不适合。把糊糊倒入容器内，晃一晃把表面晃平整，或者用手指蘸水抹平表面（每抹一次都要蘸一下水，这样不容易沾手）

步骤 5

玻璃容器蒙上保鲜膜，用牙签扎几十个孔，然后放入蒸锅，中大火，水开以后蒸20分钟，开盖取出，放凉，就可以切了。

步骤 6

香甜可口，营养丰富，我家宝宝特别爱吃！

步骤 7

分成两盒，上下午遛弯各吃一盒，刚刚好

菜谱创建时间：2020-07-14 16:58:37