芹菜叶摊鸡蛋

作者： 猪妹的猪妈妈

芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压。但是芹菜叶的口感不好，和芹菜茎一起烹饪，就像吃草一样，难以下咽。 动一下脑筋，也可以成就一道美味

用料

• 芹菜叶 克
• 盐 按口味
• 鸡蛋 2-3个
• 小葱 一根

芹菜叶摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

芹菜叶热水焯一下，过凉，捏去水分，剁几刀，不用特别碎

步骤 2

加入鸡蛋，小葱末，适量盐，打散

步骤 3

平底锅做热油，倒入混合蛋液，

步骤 4

大致定型以后翻面，两面都熟了就可以了

菜谱创建时间：2020-07-14 16:52:19