1.新鲜的虾,去头,挑虾线,虾头不要扔哦,等一下熬虾油用。
2.虾仁洗干净,加入柠檬汁,腌15分钟。
3.将20克油倒入锅内,加入虾头,熬出虾油,将虾油过滤一下,倒进碗里。
4.将腌好的虾仁,放入辅食机里,加入一个鸡蛋,10克清水,搅碎,然后再加入20克玉米淀粉,熬好的虾油,10克热水(如过你的面糊比较稀了,可以少加点,或者不加),打好后,装入裱花袋。
5.预热小红锅,将面糊挤到小红锅上,盖上盖子,烤3分钟左右就可以出锅了。
6.虾片放凉后,装入瓶内保存,香香脆脆,我家宝宝一口一个,根本停不下来😊。