只要一个蛋和面粉做的手指饼干！

作者： Hannah新酱

实在是太简单了！厨房小白都一次成功噢！

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 22克
• 细砂糖 10克

只要一个蛋和面粉做的手指饼干！的做法步骤

步骤 1

先把蛋清蛋黄分离出来。

步骤 2

用电动打蛋器打发蛋黄，到蛋黄体积膨胀就可以了！

步骤 3

现在来打蛋白，把糖一次性倒进蛋清里，开打蛋器打蛋白。

步骤 4

把蛋白霜和蛋黄霜用翻拌的手法搅拌均匀。

步骤 5

筛入低粉，还是用翻拌的手法搅拌均匀。手指饼干面糊就做好啦！

步骤 6

把面糊装入裱花袋，剪个合适的口子，挤到铺好油纸的烤盘上。

步骤 7

烤箱150度，烤25分钟，差不多就好了。但时间只是参考哦！

步骤 8

太好吃了！

只要一个蛋和面粉做的手指饼干！的小贴士

在拌蛋黄和蛋白的时候注意不要消泡了！

菜谱创建时间：2020-07-14 15:39:04