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香糟鸭掌的做法
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香糟鸭掌

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作者: 熊猫厨房
熊猫厨房

香糟鸭掌的用料

香糟鸭掌的做法步骤

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步骤 1

生姜切两片。鸭掌清水浸洗。挖去老皮,剪去指甲。

步骤 2

姜片和鸭掌冷水入锅,大火煮开后捞出鸭掌,流水冲去浮沫,放冷开水中浸凉。

步骤 3

鸭掌浸凉后捞出沥干,浸糟卤中,放入冰箱冷藏室。2小时候便可食用,浸时间太长容易滋生细菌,现做现吃比较卫生。

菜谱创建时间:2012-08-27 11:34:12
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