锅里加适量的水,放如干玫瑰茄和白糖烧开,捞出玫瑰茄,把开水冲入稀释好的白凉粉里,搅拌均匀。
待凉粉冷却凝固后,放入冰箱里冰镇。冰凉爽口的玫瑰凉粉大功告成了!
关于做凉粉是加水的比例,看凉粉包装上的说明即可理解。