酒酿和葡萄酒做法就不赘述了,厨房菜谱里很多,这是我做的
把葡萄酒渣放入搅拌机打成泥,酒酿作发酵因子,与白面和成面团,放置发酵,搓成条,分切成小段,揉成一个个小圆球,上锅
成品,华丽的开花了~
还有很多葡萄泥,跟糯米粉和了些,做成糯米圆子,于是又有了酒酿圆子。总之,食物里没有废物,花些心思,一切都是宝贝,一切都是美味。