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豇豆炒玉米饼的做法
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豇豆炒玉米饼

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作者: 蝦子
蝦子
吃粗粮对身体好大家都知道!现在说说玉米的功效与作用: 1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。 4、玉米中含有大量的营养保健物质。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 再说说豇豆: 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。 中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。 二者合二为一好处多多( ⊙ o ⊙ )啊!

用料

豇豆炒玉米饼的做法步骤

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步骤 1

将豇豆洗净后切小丁、

步骤 2

先将裹好蛋液的玉米饼用油煎成金黄色盛出

步骤 3

锅底留少量油,将青红辣椒丁、葱花炒香后倒入豇豆翻炒,加适量盐再翻炒。七八成熟倒入煎好的玉米饼继续翻炒,豇豆熟即可出锅

豇豆炒玉米饼的小贴士

既有豇豆的清香又能嚼出玉米的醇香~您说是搭哪还是搭哪还是......\(^o^)/~

菜谱创建时间:2012-08-23 08:19:06
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